Yuk Cobain Puyuh Goreng di Warung Bu Latifah, Kuliner Khas Wisata Alam Cadas yang nikmat dan menjadi ikon
Yuk Cobain Puyuh Goreng di Warung Bu Latifah, Kuliner Khas Wisata Alam Cadas yang nikmat dan menjadi ikon bagi wisatawan-poto ilustrasi-
radarbengkulu - Bagi yang telah mengunjungi wisata alam sungai Wana Wisata Cadas Ngampar, Cikatomas, Gunungsari, Kecamatan Sadananya, Kabupaten Ciamis, mungkin sudah menikmati lezatnya hidangan sederhana di warung ini.
Mengutip dari laman inijabar.com, Pemilik kedai itu adalah Latifah (47) yang telah berjualan di daerah wisata alam itu sejak tahun 2017, menyajikan menu spesial yang kini menjadi simbol kuliner di wilayah tersebut.
"Mulanya hanya main-main," kata Latifah singkat.
Dengan modal awal Rp10 juta dari ibunya dan adiknya, ia memulai usaha kecil di Imbanagara.
Akan tetapi, ketika berpindah ke daerah wisata Cadas Ngampar, ia mengamati peluang dari satu hal yang belum tersedia, yaitu olahan burung puyuh.
Dengan demikian, terciptalah resep mudah namun mengesankan puyuh goreng garing dengan sambal istimewa, nasi panas, dan tutug oncom sebagai pendamping.
Latifah menyatakan bahwa bahan baku burung puyuh diperoleh dari ternaknya sendiri, biasanya dari indukan yang telah tidak produktif bertelur.
- Tag
- Share
-
-
