Inilah 5 Makanan Khas Bengkulu yang Sering Dihidangkan Selama Ramadhan dan sebagai Pilihan Menu Buka Puasa

Reporter: Tim redaksi |

Editor: Herdi |

Senin , 24 Mar 2025 - 02:26

Makanan Khas Bengkulu yang Sering Dihidangkan Selama Ramadhan-Poto ilustrasi-

inilah 5 makanan khas bengkulu yang sering dihidangkan selama ramadhan dan sebagai pilihan menu buka puasa                             
 
radarbengkulu - buka puasa adalah saat yang paling dinantikan oleh umat muslim saat melaksanakan ibadah puasa di bulan ramadan. 
 
bengkulu menawarkan berbagai macam makanan khas yang dapat dijadikan pilihan untuk berbuka puasa. 
 
hidangan tradisional bengkulu disiapkan dengan bumbu-bumbu rempah. \
baca juga:resep pallu butung, kudapan tradisional yang enak untuk buka puasa
jika kamu merasa tidak tepat berbuka puasa dengan makanan berat, tidak perlu khawatir, bengkulu menawarkan berbagai jenis makanan manis, gurih, dan sangat pas untuk hidangan berbuka puasa. 
 
berikut rekomendasinya seperti dikutip dari laman detikfood.com.
 
pendap 
menurut pakarnya, pendap adalah makanan tradisional bengkulu yang dibungkus dengan daun talas. 
 
untuk membuat pendap, dapat dilakukan dengan cara mencampurkan ikan bersama bumbu seperti cabai halus, kencur, bawang putih, dan kelapa muda yang diparut. 
 
kue lepek biniti
kue lepek biniti jika diperhatikan sepintas terlihat mirip dengan nagasari, namun yang membedakannya adalah tekstur kenyal dan rasa yang gurih. 
 
bahan-bahan untuk membuat kue lepek ini mudah ditemukan seperti tepung, garam, ketan, daun salam, santan, dan lengkuas. 
 
lempuk durian
untuk para penggemar durian, lempuk durian ini harus dicicipi. 
 
teksturnya yang lengket dan kenyal menyerupai dodol, untuk membuatnya hanya diperlukan bahan seperti durian dan tepung ketan. 
 
rasa manis dan bau khas buah durian membuat hidangan unik ini sangat pas disajikan saat berbuka puasa dengan keluarga. 
 
kue tat
kue tat adalah kue yang disajikan dalam ukuran kecil mirip biskuit. di awal mula, hanya raja dan kaum bangsawan yang dapat menikmati kue ini. seiring dengan berjalannya waktu, kini sudah banyak yang menawarkan produk tersebut. 
 
kue tat, yang juga dikenal sebagai kue anak tat, memiliki tekstur lembut dan cita rasa manis serta gurih. tidak hanya untuk dinikmati saat berbuka puasa, kue tat juga dapat detikers gunakan sebagai cemilan. 
 
lemang tapai
lemang tapai adalah kuliner khas dari bengkulu yang terbuat dari beras ketan yang dimasak sampai matang, kemudian dibakar di atas bara api agar aromanya semakin kuat. 
 
untuk menambah kenikmatan, kamu bisa menjadikannya sebagai salah satu hidangan berbuka puasa yang dinikmati bersama tapai yang memiliki rasa asam manis.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, 11 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan