Resep Pallu Butung, Kudapan Tradisional yang Enak untuk Buka Puasa
Resep Pallu Butung--
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
sirup cocopandan
es serut secukupnya
Cara Membuat Pallu Butung:
1. Pertama, kupas dan potong-potong pisang kepok. Lalu, masukkan ke panci.
2. Selanjutnya, buat larutan tepung beras. Siapkan tepung beras dan masukkan ke mangkuk. Campur dengan sedikit santan dan aduk terus. Usahakan tidak ada tepung beras yang menggumpal.
3. Masukkan santan ke panci yang berisi potongan pisang tadi. Setelah itu, campurkan potongan pisang dan santan dengan larutan tepung beras.
4. Setelah itu, tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak di atas kompor sambil aduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup.
5. Siapkan mangkuk dan masukkan pallu butung yang sudah matang dan mengental.
6. Terakhir, tuangkan sirup cocopandan dan tambahkan es serut. Sajikan pallu butung untuk menu buka puasa saat Ramadhan.(*)
- Tag
- Share
-
-
