Menikmati Rawon Bik Ati: Kuliner Legendaris Khas Banyuwangi yang Enak dan Kaya Akan Rempah Pilihan
Menikmati Rawon Bik Ati: Kuliner Legendaris Khas Banyuwangi yang Enak dan Kaya Akan Rempah Pilihan-Ist-
radarbengkulu.bacakoran.co - Rawon ialah salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang khas. Hidangan ini dibuat dengan memanfaatkan bumbu rempah yang unik dan dikenal sebagai makanan asal Jawa Timur.
Di samping itu, rawon memiliki kuah yang unik karena warnanya hitam pekat yang berasal dari penggunaan kluwek. Sebagai informasi, kluwek adalah bumbu yang berasal dari tanaman pohon kepayang atau pangi.
Kluwek menjadi komponen utama dalam kuah rawon sehingga memiliki rasa dan warna yang unik, berbeda dari hidangan berkuah lain di Indonesia. Selanjutnya, rasa rawon menjadi lebih nikmat berkat tambahan rempah-rempah lainnya.
Menuurt pakarnya, isian rawon umumnya memakai potongan daging sapi yang lembut agar lezat saat disantap bersama kuahnya.
Sepiring rawon lezat untuk disajikan dengan nasi putih, tauge kecil, telur asin, kerupuk udang, dan sambal sebagai pelengkap.
Kombinasi hidangan itu tidak hanya mengisi perut tetapi juga memuaskan selera. Menyantap hidangan rawon kini tidak terlalu sulit karena bisa dengan mudah ditemukan di restoran hingga tempat makan khas Jawa Timur.
Kepopuleran rawon tidak hanya digemari oleh penduduk setempat, tetapi juga oleh orang-orang dari luar kota bahkan luar negeri. Hidangan ini bahkan pernah terdaftar sebagai salah satu makanan paling enak di seluruh dunia dalam kategori sup.
- Tag
- Share
-
-
