Menikmati Perkedel Nike, Kuliner Khas Gorontalo yang Terbuat dari Ikan Nike Dipadukan dengan Bumbu Rempah

Menikmati Perkedel Nike, Kuliner Khas Gorontalo yang Terbuat dari Ikan Nike-Ist-

 

Sementara wilayah yang paling sering muncul ikan ini adalah daerah pesisir yang dekat dengan mulut sungai. 

 

Menurut penduduk setempat, hingga hari ini mereka masih belum mengetahui lokasi induk ikan itu. Namun, konon kabarnya jika ikan kecil ini terbawa arus dari hulu-hulu sungai. 

 

"Pada awalnya ikan ini muncul sebagai gumpalan-gumpalan sebesar bola yang memiliki warna merah darah. Gumpalan itu terbawa arus hingga mencapai lautan lepas, ungkap Rino, seorang nelayan di pantai Teluk Tomini. 

 

Setelah itu, ujar Rino, gumpalan yang terpapar air laut lalu hancur pada waktunya. Dari gumpalan itu muncul ikan-ikan kecil yang dikenal sebagai nike. 

 

"Ketika bulan purnama tiba di malam hari, pasti akan terlihat ikan nike muncul. Penampilannya berbeda lokasi, tergantung pada gumpalan itu mengalir," ujarnya. 

 

"Pada saat itu, nelayan kemudian mengambilnya dan menjualnya kepada pengepul ikan nike," Tegasnya.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan