Mencoba Jong Labar, Kuliner Khas Karo yang Nikmat dan Kental akan Tradisi juga Filosofi Kehidupan Masyarakat
Mencoba Jong Labar, Kuliner Khas Karo yang Nikmat dan Kental akan Tradisi -Poto ilustrasi-
Selanjutnya setelah diparut/diblender,kamu dapat menyisipkan kelapa parut, gula merah potong, dan tepung maizena.
"Setelah semua tercampur merata, adonan ini ada yang dibungkus dan ada yang diletakkan begitu saja di atas daun pisang serta dimasukkan ke dalam kukusan, tunggu sekitar 45 menit hingga matang," kata Ivo.
Menurut Ivo, cita rasa jong labar memiliki kesan manis dan halus.
"Jong Labar ini lembut, tapi tidak sehalus bolu, karena bolu mengembang sementara ini tidak." "Cita rasanya juga enak, keluarga kami sama-sama menyukai ini," tuturnya.
- Tag
- Share
-
-
