Ada Bebek Madura, Berikut Ini 7 Kuliner Tahun Baru Khas Jawa yang Cocok Dihidangkan dan Dinikmati
Ada Bebek Madura, Berikut Ini 7 Kuliner Tahun Baru Khas Jawa yang Cocok Dihidangkan dan Dinikmati, Ciptakan Momen Indah Bersama Orang Terdekat-Poto ilustrasi-
radarbengkulu.bacakoran.co - Menghidupkan suasana tahun baru dengan bersantap bersama keluarga atau orang terdekat adalah saat yang ideal.
Dapat dilakukan dengan membeli di restoran, atau cukup dengan memasak sendiri jika tidak ingin keluar rumah.
Di Jawa, terutama di Jawa Tengah, D. I. Yogyakarta, dan Jawa Timur, terdapat beragam kuliner khas jawa yang dapat dinikmati saat malam tahun baru.
Berikut ini dilansir dari sumber pikiranrakyat.com, kuliner tahun baru khas Jawa yang cocok disajikan pada malam tahun baru bersama orang terdekat atau keluarga.
Sate klatak
Sate klatak merupakan sate dari daging kambing atau domba yang khas, berasal dari Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul di Yogyakarta.
BACA JUGA:5 Kuliner Tahun Baru Khas Pacitan yang Bisa Dicoba Saat Berkumpul Bersama Keluarga
Sate ini sangat unik dibandingkan dengan variasi sate yang lain, karena bumbu utama yang digunakan adalah garam dan sedikit lada.
Kemudian ditusuk dengan logam. Daging satenya terbuat dari kambing muda dan disajikan dengan kuah yang jernih.
Suara ‘klatak-klatak’ selama proses pemanggangan inilah yang kemudian menjadi nama sate khas Yogyakarta ini.
- Tag
- Share
-
-
