5 Kuliner Khas Harbin Tiongkok Wajib Dicoba Saat Liburan Mulai dari Pangsit Harbin hingga Es Krim

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Senin , 30 Dec 2024 - 11:57

Kuliner Khas Harbin Tiongkok-Ist-

5 kuliner khas harbin tiongkok wajib dicoba saat liburan mulai dari pangsit harbin hingga es krim                             
radarbengkulu.bacakoran.co - terletak di wilayah bersalju lebat, kuliner harbin didominasi oleh hidangan yang menghangatkan tubuh. 
karena sulitnya memperoleh bahan segar di musim dingin, makanan harbin umumnya dimasak dengan cara disemur, diasapi, atau diawetkan. 
untuk makanan tradisional harbin, warga setempat menggunakan timun, kol, jagung, dan kentang. 
baca juga:nikmatnya selat solo, kuliner khas solo yang wajib dicoba saat merayakan hari natal bersama keluarga
baca juga:kerak telor, kuliner khas betawi yang unik dan memiliki cita rasa enak juga gurih tetap eksis hingga kini 
untuk lauk, tersedia pilihan daging ayam, babi, dan jamur yang telah dimarinasi selama berjam-jam. 
 
mengutip dari sumber kabarbumn.com, berikut ini 5 kuliner khas harbin yang wajib dicoba saat mengunjunginya, yuk simak!
 
pangsit harbin 
di antara berbagai jenis pangsit di tiongkok, pangsit harbin memiliki ukuran yang lebih besar daripada di daerah lain. 
 
isinya lebih padat dan tebal. sementara itu, kulit pangsitnya sangat tipis. 
 
pangsit harbin umumnya berupa model basah yang disukai sebagai sup dengan kuah yang hangat. 
 
salah satu pangsit harbin yang populer adalah sam sun yang terbuat dari telur, udang, dan lokio. 
 
guobaorou 
ini adalah hidangan paling terkenal di harbin yang ditemukan pada awal abad 20. 
 
goubaorou dibuat dari daging tenderloin babi yang dipotong tipis dan direndam dalam bumbu. 
 
setelah itu dilapisi dengan tepung dan digoreng hingga kering, kemudian dimasak dengan saus asam pedas. 
 
rasanya manis, pedas, dan renyah. makanan ini gampang dijumpai di setiap restoran dan tempat makan di harbin. 
 
khleb 
pengaruh masakan rusia sangat kuat di harbin. salah satunya adalah khleb, roti tawar yang khas dari rusia. 
 
roti yang berbentuk bulat dan datar dengan berat sekitar 2,5 kilogram. bagian luar kering, bagian dalamnya lembut. 
 
sebuah potong roti dapat dibagi untuk dimakan oleh beberapa orang. umumnya roti dapat dipatahkan dengan tangan. 
 
dapat dinikmati secara langsung atau dengan berbagai olesan. sering juga dicampurkan ke dalam sup. 
 
madier ice cream
 
madier ice cream merupakan es krim terkenal di harbin. biayanya sangat terjangkau, sekitar 5 yuan (rp10.000). 
 
es krim ini telah ada sejak era dinasti qing pada abad ke-16. kedua rasa dan bentuknya tetap dipertahankan serupa. 
 
madier es krim memiliki bentuk mirip es lolipop. dibuat dari susu dan rasa vanila. 
 
rasanya campuran manis, gurih susu, dan sedikit asin. rasa asli dibuat dari vanila. 
 
eight stew
agar dapat mengatasi udara dingin, warga harbin suka menikmati stew atau semur. 
 
eight stew merupakan semur yang terbuat dari delapan bahan dasar. paling terkenal dari ayam semur dan jamur. 
 
ini terbuat dari ayam suwir yang dimasak bersama bihun, jamur, jahe, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya. 
 
variasi delapan semur mencakup semur babi bersama bihun, semur ikan dengan terong, semur iga kacang polong, dan semur daging sapi menggunakan tomat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, SELASA 7 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan