5 Kuliner Khas Sunda yang Lezat dan Unik Wajib Dicoba, Ada Pepes hingga Karedok Paling Populer, Bikin Nagih!
5 Kuliner Khas Sunda yang Lezat dan Unik Wajib Dicoba, Ada Pepes hingga Karedok Paling Populer, Bikin Nagih! -Ist-
Pepes
Pepes merupakan salah satu kuliner ikonik dari wilayah Sunda. Meskipun istilah pepes lebih terkenal sebagai metode memasak, sebenarnya ini mengacu pada cara penyajian yang melibatkan bahan-bahan seperti ikan, tahu, jamur, dan lain-lain.
Proses membuat pepes dilakukan dengan membungkus bahan-bahan menggunakan daun pisang, kemudian dikukus atau dibakar sampai matang.
Rempah-rempah yang dipilih dan dihaluskan menjadi bumbu, menciptakan rasa yang unik.
Pepes akan terasa lebih lezat jika dihidangkan dengan nasi panas dan sayur asem, menghasilkan perpaduan rasa yang menggugah selera.
Seblak
Selanjutnya, seblak merupakan kuliner tradisional Sunda yang populer karena rasa pedasnya.
Bahan inti yang digunakan dalam seblak adalah kerupuk yang dimasak dengan bumbu kencur pedas. Setelahnya, berbagai topping seperti ceker, makaroni, bakso, sosis, dan ayam bisa ditambahkan sesuai dengan selera.
- Tag
- Share
-
-
