Mencoba Rawon Tulang, Kuliner Khas Gresik Memiliki Cita Rasa yang Nikmat Menggugah Selera

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Kamis , 26 Dec 2024 - 11:36

rawon tulang yang terletak di Jalan Gubernur Suryo, Tlogopojok, Kecamatan Gresik, khususnya di belakang Pasar Krempyeng Gresik, memiliki keunikan dan cita rasa khas yang berbeda-Poto ilustrasi-

mencoba rawon tulang, kuliner khas gresik memiliki cita rasa yang nikmat menggugah selera                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - rawon adalah salah satu hidangan yang sudah dikenal oleh masyarakat indonesia. 
akan tetapi, tidak seperti rawon yang lain, rawon tulang yang terletak di jalan gubernur suryo, tlogopojok, kecamatan gresik, khususnya di belakang pasar krempyeng gresik, memiliki keunikan dan cita rasa khas yang berbeda. 
baca juga:rasakan gurihnya menu kerang hijau,kuliner khas sumenep yang terkenal
baca juga:mie daging kuah milk tea, kuliner unik khas taiwan yang lagi viral
metode penyajian rawon ini terbilang unik, yaitu dengan seporsi kuah beserta daging dan tulang yang masih terpasang, dengan wangi dan rasa yang lezat serta menggugah selera. 
 
melansir dari sumber cakrawala.co, tekstur daging yang lembut ditambah dengan kuah kental berwarna coklat menjadikan rawon tulang ini sebagai salah satu favorit kuliner malam di kabupaten gresik. banyak pula penduduk yang menyebutnya rawon balungan. 
 
“rasa kuahnya sedap, lalu ada sensasi potongan daging yang masih tersisa di tulang.” "cocok untuk makanan malam," ujar dwi anjarwati, salah satu pengunjung dari kabupaten lamongan.
 
warung rawon tulang buka sepanjang waktu dan selalu padat pengunjung setiap harinya. nikmatnya rawon tulang ini dapat dinikmati hanya dengan membayar 25 ribu untuk setiap porsi. 
 
"buka setiap hari selama 24 jam, setiap porsi seharga 25 ribu." “setiap harinya selalu penuh pengunjung,” ungkap inayah, pemilik warung rawon tulang.
inayah menyatakan bahwa usaha warung tulang ini telah ia jalani selama 20 tahun yang lalu. selain rawon tulang, tersedia beberapa menu lainnya, seperti kare ayam, nasi krawu, dan nasi krengsengan. 
 
“warung ini telah berdiri selama 20 tahun,” tuturnya. 
 
selain rasa khas rawon tulang dan penyajiannya yang unik, cara untuk menikmati hidangan ini juga terbilang cukup menantang. 
 
karena diperlukan ketekunan untuk meraih kebahagiaan yang tersembunyi di balik tulang.