Lezatnya Mie Ongklok, Kuliner dari Wonosobo yang Memiliki Cita Rasa Unik dan Lezat

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Selasa , 17 Dec 2024 - 10:04

Lezatnya Mie Ongklok, Kuliner dari Wonosobo yang Memiliki Cita Rasa Unik dan Lezat-Poto ilustrasi-

lezatnya mie ongklok, kuliner dari wonosobo yang memiliki cita rasa unik dan lezat                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - mie ongklok adalah hidangan khas dari wonosobo, jawa tengah, yang menawarkan cita rasa unik dan lezat. dengan tekstur kenyal yang membedakannya dari mie biasa, mie ongklok memiliki daya tarik tersendiri. 
rahasia kelezatan mie ini terletak pada kuahnya yang kental dan gurih, dibuat dari perpaduan kaldu ayam, ebi (udang kering), bawang putih, dan beragam rempah pilihan. 
baca juga:yuk cobain martabak sagu, kuliner khas papua barat dengan cita rasa manis juga gurih, cocok dijadikan camilan
baca juga:nikmatnya udang lobster sumenep, kuliner unik yang memadukan cita rasa segar menjadi favorit kalangan wisatawa
kombinasi bahan-bahan ini menciptakan cita rasa yang khas dan istimewa, menjadikan mie ongklok sebagai salah satu hidangan yang patut dicoba.
 
mengutip dari sumber food and travel, mie ongklok adalah hidangan yang terbuat dari campuran tepung terigu, tepung kanji, telur, dan air. 
 
 
keistimewaan mie ini terletak pada teknik memasaknya yang unik. proses memasaknya melibatkan merebus mie bersama daun pisang yang dibentuk menyerupai bungkus, yang dalam bahasa lokal disebut ongklok. 
 
metode ini tidak hanya memberikan aroma dan rasa yang khas pada mie, tetapi juga menciptakan tekstur yang kenyal dan lembut, membuatnya semakin menggugah selera.
 
mie ongklok disajikan dengan topping yang menggugah selera, seperti irisan daun bawang, tauge, suwiran ayam atau daging, serta bumbu kacang yang menambah cita rasa gurihnya. 
 
keistimewaan mie ongklok semakin terasa dengan tambahan sambal bagi para pecinta pedas. hidangan ini biasanya disajikan dalam mangkuk tanah liat, memberikan sentuhan tradisional dan autentik yang semakin melengkapi pengalaman menikmati mie ongklok.
 
saat menikmati mie ongklok, kita tidak hanya disuguhkan cita rasa yang khas, tetapi juga merasakan kehangatan tradisi kuliner yang telah diwariskan turun-temurun. 
 
mie ongklok lebih dari sekadar hidangan; ia merupakan bagian dari kekayaan kuliner indonesia yang seharusnya kita lestarikan.
 
bagi para pecinta kuliner, mencicipi mie ongklok adalah sebuah perjalanan menjelajahi sejarah dan tradisi jawa tengah. 
 
kombinasi rasa yang lezat dan pengalaman unik ini menjadikan mie ongklok sebagai destinasi kuliner yang wajib dicoba.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, SENIN 6 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan