Yuk Cobain Martabak Sagu, Kuliner Khas Papua Barat dengan Cita Rasa Manis juga Gurih, Cocok Dijadikan Camilan
Yuk Cobain Martabak Sagu, Kuliner Khas Papua Barat dengan Cita Rasa Manis juga Gurih, Cocok Banget Buat Camilan -Poto ilustrasi-
radarbengkulu.bacakoran.co - Martabak sagu adalah kuliner tradisional yang berasal dari Fakfak, Papua Barat.
Makanan ini dibuat dari sagu, yang merupakan bahan pokok umum di daerah tersebut, dicampur dengan bahan-bahan lain seperti gula merah, kelapa parut, dan kacang-kacangan.
Proses pembuatannya cukup sederhana, namun memerlukan ketelatenan dan keahlian khusus untuk mencapai tekstur yang sempurna.
Kombinasi rasa manis dan gurih membuat martabak sagu menjadi camilan favorit masyarakat setempat.
Mengutip dari sumber Panenbersama. com, keunikan martabak sagu terletak pada penggunaan sagu sebagai bahan utama, yang memberikan tekstur kenyal dan sedikit renyah.
Sagu menjadi sumber karbohidrat penting bagi masyarakat Papua dan telah menjadi bagian integral dari kebudayaan kuliner mereka.
Selain itu, martabak sagu kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan serat dalam sagu mampu menjaga kesehatan pencernaan, sementara gula merah dan kelapa parut memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh.
- Tag
- Share
-
-
