Ada Olahan Bekicot, Berikut 5 Kuliner Tradisional Khas Natal di Perancis yang Digemari Banyak Orang, Mau Coba?
Kuliner Tradisional Khas Natal di Perancis -Ist-
3. Coquilles San Jacques
Masih berbahan dasar olahan seafood, kuliner khas Natal lainnya di Perancis adalah Coquilles San Jacques. Kerang San Jacques terbuat dari tiram besar.
Biasanya cangkang tiram dipotong melintang dan sisanya dibiarkan sebagai wadah. Coquilles San Jacques juga dimasak tanpa saus.
Sebagai gantinya, hidangan ini disajikan dengan saus krim.
4. oysters
Di Prancis, ada cara lain mengolah oysters yang juga menjadi hidangan favorit saat Natal, yaitu oysters.
Camilan ini menggunakan tiram sebagai bahan utamanya dan disajikan sebagai hidangan pembuka.
Untuk hiasan, ada orang yang menambahkan irisan atau sayuran biasa.
Beberapa orang juga menambahkan lemon ke piring bersama dengan oysters.