Enak dan Banyak Digemari, Berikut 6 Kuliner Tradisional Khas Perayaan Natal yang Wajib Dicoba Dirumah
Kuliner Tradisional Khas Perayaan Natal-Poto ilustrasi-
Ayam kodok merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang biasa Anda nikmati saat Natal. Hidangan ini dipengaruhi oleh Belanda.
Sekilas, seluruh bentuknya menyerupai kalkun panggang. Cara membuat kodok ayam sangat unik, yaitu dengan membuang organ dalam ayamnya tanpa merusak atau merobek kulit ayamnya sendiri.
Setelah itu, ayam diolah secara terpisah dan dicampur dengan daging sapi beserta bumbu lainnya. Giling adonan hingga halus, lalu masukkan kedalam ayam.
Semuanya dilakukan dengan hati-hati agar ayamnya tetap utuh. Terakhir, ayam dipanggang hingga matang, lalu dituang dengan kuah yang kental dan nikmat.
3. Ayam rica rica
Ayam rica rica merupakan sajian khas Manado yang menjadi sajian favorit saat Natal. Hidangan ini dimasak dengan merica dan jahe, sehingga dikenal dengan rasa pedasnya yang pekat.
Namun perpaduan ayam empuk dan bumbu yang mirip dengan saus merah terasa sangat enak di lidah. Jadi, Anda bisa menyajikan makanan ini di rumah saat perayaan Natal.
4. Lapet
- Tag
- Share
-
-
