Mencoba Roti Kembang, Kuliner Tradisional Khas Bandung yang Tengah Digemari Banyak Masyarakat

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Kamis , 05 Dec 2024 - 10:17

Mencoba Roti Kembang, Kuliner Tradisional Khas Bandung yang Tengah Digemari Banyak Masyarakat-Ist-

mencoba roti kembang, kuliner tradisional khas bandung yang tengah digemari banyak masyarakat                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - kota bandung tidak hanya terkenal dengan sebutan kota kembang, namun juga telah melahirkan inovasi kuliner khas yang kini tengah digemari masyarakat, yaitu roti kembang yang hadir sejak september 2024 dan langsung menarik perhatian para pecinta kuliner dan menjadi oleh-oleh khas baru kota bandung. 
mengutip dari sumber pikiranrakyat.com, gea anisa, pemilik roti kembang, menjelaskan filosofi di balik nama unik tersebut. 
baca juga:empal gentong haji apud, kuliner tradisional khas cirebon yang legendaris dan identik cita rasa bumbunya gurih
baca juga:apa itu ampo, kuliner tradisional khas tuban jatim berbahan tanah liat yang cukup unik dan kaya akan manfaat,
“nama adalah doa, harapan, dan saya berharap roti kembang akan berkembang seperti namanya dan menjadi identitas makanan bandung,” katanya.
keunikan roti kembang terletak pada konsep roti sourdough yang berukuran kecil. 
 
dibuat tanpa pelembut, pewarna atau pengawet dan menggunakan bahan-bahan premium, roti kembang menawarkan cita rasa otentik dengan kualitas terbaik.
 
“kami terinspirasi dari roti penghuni pertama, namun kebanyakan yang ada di pasaran biasanya berukuran besar dan monoton. 
 
kami mencoba menawarkan roti kami dalam ukuran yang lebih kecil agar lebih praktis dan bervariasi. roti ini juga bisa bertahan selama dua sampai tiga hari,” tambah gea. 
 
dengan 22 varian rasa yang berbeda, roti kembang menawarkan pilihan yang menarik. 
 
bagi mereka yang menyukai roti gurih, bakso sapi, bonito, dan lemper menjadi pilihan yang populer. 
 
sementara itu, untuk roti manis, cranberry cream cheese, creamy, brulee dan rumbotar tidak boleh dilewatkan.
 
selain roti, restoran ini juga menawarkan hidangan spesial seperti nasi ketan kembang ayam matah combrang dan cakalang asap dabu dabu. 
 
minuman spesial seperti honje melengkapi rasa asam, manis dan wangi bunga honje yang menyegarkan.
 
ani, yang berkunjung bersama keluarganya, terkesan dengan rasa roti kembang. 
 
“seorang teman merekomendasikannya kepada saya dan saya langsung mencicipinya untuk pertama kalinya. anak saya suka dengan krim keju cranberry-nya”. ujarnya.  
 
roti kembang dijual dengan harga yang terjangkau dan ekonomis, mulai dari rp35.000 untuk 6 buah hingga rp260.000 untuk 48 buah. tersedia juga pilihan rasa yang berbeda di setiap kemasannya.
 
roti kembang yang berlokasi di jalan gandapura no. 40 bandung ini buka setiap hari mulai pukul 08.00-18.00 wib. 
 
antrian panjang setiap harinya menjadi bukti kepopuleran jajanan ini di kalangan warga bandung dan wisatawan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, JUMAT 10 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan