Nikmatnya Kue Nyap Atau Kembang Loyang, Kue Tradisional Khas Aceh yang Berbentuk Bunga Lotus, Cocok Dinikmati
Kembang Loyang, Kue Tradisional Khas Aceh-Poto ilustrasi-
Ada 2 versi kue nyap ini, satu dengan wijen dan satu lagi tanpa. Bunga roti itu sendiri tentunya menjadi salah satu masakan khas Aceh
"Setahu saya, kue itu sendiri melambangkan kehidupan yang penuh harapan dan kemakmuran, seindah bunga bermekaran," jelasnya.
Menurut Intan sendiri, kue kembang loyang tersebut sering dikonsumsi secara pribadi, sehingga kini sering dipesan bahkan oleh anak muda berusia 10-an tahun.
"Yang paling enak dinikmati dengan kopi Aceh," katanya.
Kue Nyap atau kue kembang loyang ini jarang terlihat di pelosok kota, namun di beberapa kedai kopi di Aceh Tamiang hingga Kota Langsa.
Intan sendiri telah menjadi pembuat kue Nyap ini selama hampir 10 tahun. "Awalnya saya mencobanya sendiri, tetapi ternyata banyak orang yang menyukainya dan menjadi salah satu usaha kecil," katanya.
Selain kue nyap, Intan juga bisa membuat berbagai masakan Aceh lainnya.
- Tag
- Share
-
-
