• Kalori: 70-80 kalori
• Protein: 6-7 gram
• Lemak: 5 gram
• Vitamin: A, D, E, K, B12
• Mineral: Fosfor, selenium, zink
Keamanan Konsumsi Telur Mentah
Salah satu masalah utama dalam mengonsumsi telur mentah adalah risiko infeksi bakteri, terutama Salmonella.
Infeksi Salmonella dapat menyebabkan gangguan pencernaan, diare, mual, dan demam, serta dapat berakibat serius terutama pada anak-anak, orang lanjut usia, dan mereka dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.
Kategori :