Ikan merupakan salah satu sumber alami vitamin D, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Vitamin D membantu penyerapan kalsium dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko osteoporosis.
4. Membantu Pertumbuhan dan Perkembangan
Protein yang terkandung dalam ikan sangat penting bagi pertumbuhan, pemeliharaan otot, dan perbaikan jaringan tubuh. Konsumsi ikan juga baik untuk perkembangan otak anak-anak.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Ikan kaya akan vitamin A, yang dikenal baik untuk kesehatan mata. Mengonsumsi ikan secara teratur dapat mengurangi risiko degenerasi makula yang sering terjadi pada usia lanjut.
Tips Memilih dan Mengolah Ikan
1. Pilih Ikan Segar: Ikan segar memiliki mata yang jernih dan daging yang kenyal. Jika baunya terlalu amis, ikan tersebut mungkin tidak segar.
2. Simpan di Lemari Pendingin: Jika tidak segera diolah, simpan ikan di lemari es agar tetap segar.