RADAR BENGKULU – Risoles Rinjani yang dulunya hanya terjual sekitar 20 buah per hari, kini viral dan mencatat penjualan hingga 3.000 risol per hari. Kepopuleran makanan ringan ini menyebar melalui media sosial, menarik perhatian banyak konsumen dari berbagai kalangan.
Pengusaha Risoles Rinjani, Bella Anggraini (35), mengaku awalnya tidak menyangka usahanya bisa meledak sebesar ini. “Dulu saya hanya membuat risol sebagai camilan kecil-kecilan untuk keluarga dan dijual ke tetangga. Setelah saya mulai mempromosikan melalui media sosial, permintaan terus naik hingga kini bisa mencapai ribuan risol per hari," jelasnya dengan bangga.
Ia juga menambahkan, resep unik dan bahan berkualitas menjadi kunci dari kesuksesan risoles buatannya itu. Selain itu, promosi lewat influencer lokal turut mendongkrak popularitas risoles tersebut.
Sementara itu, salah seorang pembeli setia, Ayu (28), mengatakan bahwa ia sangat menyukai risoles Rinjani ini. Karena, rasanya yang enak dan harganya yang terjangkau. Selain itu, menunya beraneka rasa.
BACA JUGA:Ini Kondisi Harga Sayuran Terkini di Pasar Panorama Bengkulu
BACA JUGA:KPU Kota Bengkulu Gelar Sosialisasi Pendidikan Pemilih untuk Pilkada 2024
“Saya tahu risoles ini dari Instagram. Awalnya coba-coba beli. Ternyata, rasanya enak dan porsinya pas. Sekarang, saya jadi langganan. Apalagi saat ada promo diskon,” ungkapnya.
Dengan permintaan yang terus meningkat, Bella Anggraini berencana memperluas produksinya dan bekerja sama dengan beberapa reseller di kota-kota lain agar risoles buatannya bisa menjangkau lebih banyak konsumen lagi.