Mengandung antioksidan
Daun ketumbar juga kaya akan antioksidan seperti beta-karoten dan lutein, yang melindungi sel dari kerusakan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa daun ketumbar memiliki sifat antioksidan yang lebih kuat daripada bijinya.
Asupan daun ketumbar yang tinggi dapat mengurangi risiko berbagai penyakit,termasuk penyakit mata dan kanker tertentu.
Suasana hati yang lebih baik
Sebuah penelitian pada tikus menemukan bahwa ekstrak ketumbar mengurangi kecemasan dengan efek yang mirip dengan obat resep.
Selain itu, ekstrak tersebut menunjukkan efekrelaksasi otot dan obat penenang.
Mengurangi kadar glukosa darah
Berkenaan dengan pengelolaan diabetes, ketumbar terbukti mengurangihiperglikemia pada tikus diabetes, tetapi tidak mengurangi rasa haus yang berlebihan, gejala umum diabetes.