Konstipasi merupakan masalah umum yang dialami oleh ibu hamil. Perubahan hormonal, perubahan metabolisme, dan suplemen zat besi berperan dalam mengubah pergerakan usus.
Brokoli mengandung serat larut dan tidak larut yang membantu menahan air dan mengatur pergerakan usus, sehingga membantu mencegah konstipasi.
Berikut beberapa tips untuk memilih brokoli segar:
* Pilihlah brokoli yang segar, padat, dan berwarna hijau tua atau ungu kehijauan terang.
* Pilihlah batang dan tangkai yang kuat, jangan yang berongga.
* Hindari kepala yang berwarna kuning karena merupakan varietas yang terlalu matang.
* Hindari bunga yang layu atau kering.
Kategori :