3 Resep Makanan Vegetarian yang Enak dan Gak Ngebosenin, Gampang Ditiru Kok

Selasa 13 Aug 2024 - 10:34 WIB
Reporter : Naura qristina
Editor : Syariah muhammadin

• 2 cangkir zucchini potong dadu

• 2 cangkir jagung beku

• 2 cangkir keju Colby Jack parut, dibagi

Cara Membuat:

BACA JUGA:Mie Ayam Sederhana ala kedai Xellin Bengkulu

• Panaskan oven hingga 425 derajat F.

• Campurkan tomat, 1 cangkir bawang bombay, bawang putih, cabai, bubuk cabai, oregano, jinten, dan garam dalam blender; haluskan dengan kecepatan tinggi hingga halus, sekitar 1 menit.

• Tuang 1/2 cangkir saus ke dalam loyang berukuran 9x13 inci.

Lapisi 4 tortilla di atas saus. Taburi dengan 1/2 cangkir zukini, 1/2 cangkir jagung, 1/2 cangkir keju, dan 1/4 cangkir sisa bawang bombay. Ulangi lapisan tersebut dua kali.

Taburi dengan sisa tortilla, zukini, jagung, dan bawang bombay. Oleskan sisa saus di atasnya.

• Lapisi selembar aluminium foil besar dengan cooking spray dan tutupi loyang dengan rapat.

Panggang enchilada selama 10 menit. Angkat aluminium foil dan taburkan sisa 1/2 cangkir keju. Teruskan memanggang hingga keju meleleh dan pinggirannya mulai kecokelatan, 15 hingga 20 menit lagi.

BACA JUGA:Pemdes Selolong Gelar Titik Nol, Salurkan BLT DD dan Honor Kelembagaan

2. Sup Labu Kuning Vegan dengan Apel dan Dimasak Lambat

Bahan-bahan:

• 1 bawang bombay besar , potong dadu

Kategori :