RADAR BENGKULU.BACAKORAN.co- Chocolate sponge cake belakangan ini viral usai penyanyi Bunga Citra Lestari menyajikan dessert tersebut saat Lebaran 2024 lalu.
Dessert chocolate sponge cake merupakan kue cokelat yang memiliki tekstur ringan dan lembut. Kue ini terdiri dari tiga campuran bahan, yakni terigu, telur, dan gula yang kemudian dilengkapi cokelat.
Ketika momen Idul Fitri 1445 H, penyanyi yang dikenal BCL ini menyajikan dessert tersebut untuk keluarga dan kerabat terdekatnya. Hingga akhirnya banyak warganet yang penasaran akan cita rasa dari dessert tersebut. Tak sedikit dari mereka yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Tapi, sayangnya Bunga Citra Lestari tidak membocorkan resep chocolate sponge cake. Meski begitu, bagi kalian yang ingin menikmati dessert cokelat dengan cita rasa yang lembut dan manis ini tak perlu khawatir.
BACA JUGA:Resep Peyek Renyah yang Tahan Lama dan Tidak Serap Minyak
BACA JUGA:Gampang Sekali, Cara Membuat Es Teler Segar
Sebab, ada cara mudah yang dibagikan akun TikTok @luvitaho untuk membuat chocolate sponge cake ala BCL.
Untuk itu, berikut resep chocolate sponge cake ala BCL yang bisa kamu coba di rumah yang dikutip dari laman DISWAY.ID.
Bahan Chocolate Sponge Cake
1.4 butir telur
2. 25 gr cokelat bubuk
3. 275 gr dark compound chocolate
4. 275 whipping cream
5. 20 gr unsalted butter
6. 60 gr tepung protein rendah