Resep Peyek Renyah yang Tahan Lama dan Tidak Serap Minyak

Goreng adonan peyek

Pertama, anda panaskan terlebih dahulu minyak pada wajan dengan menggunakan api yang sedang. 

Lalu tuangkan tiga atau empat sendok sayuran adonan peyek di pinggir wajan yang panas

Kemudian tunggu hingga adonan peyek matang dengan sendirinya saat digoreng. 

Cukup tunggu hingga matang kekuningan, dan tidak perlu di bolak balik agar peyek tidak hancur saat digoreng. 

Peyek bebas dari minyak

Jika peyek sudah berwarna kuning kecoklatan dan tidak mengeluarkan buih lagi berarti peyek sudah matang. 

Anda perlu mengangkat peyek untuk diasjikan diatas piring, bisa anda lihat peyek tidak akan berminyak sedikitpun dengan teksturnya yang tetap renyah.