RADAR BENGKULU - Ayam panggang adalah makanan yang menenangkan yang terbaik. Sayangnya, banyak orang terintimidasi oleh prospek memanggang ayam utuh, terutama karena dilakukan dengan cara yang salah, ayam panggang bisa terasa hambar dan tidak berasa.
Namun, kabar baiknya adalah dengan beberapa tips dan trik membuat ayam panggang beraroma lebih mudah dari yang Anda kira.
Ini juga merupakan keterampilan kuliner yang bagus untuk disempurnakan. Karena, memanggang ayam adalah cara yang mudah dan terjangkau untuk memberi makan banyak orang.
Jika Anda mengikuti saran di bawah ini yang dimuat laman RADARBENGKULU.DISWAY.ID yang dilansir pada laman tastingtable, Anda mungkin akan menambahkan ayam panggang ke rotasi makanan mingguan Anda sebelum Anda menyadarinya.
BACA JUGA:Ruang Bangsal Kosmetik Spesialis Kulit dan Kelamin akan Ada di RSHD Manna
BACA JUGA: Pospam Lebaran Benteng Sediakan Petugas Kesehatan dan Obat-Obatan
1. Utamakan kesegaran
Hal pertama, ingat, jangan gunakan ayam kadaluarsa atau yang tidak fresh.
Anda mencoba membuat makanan lezat, bukan membuat semua orang keracunan makanan.
Lalu, penggunaan unggas segar akan berdampak pada kualitas ayam panggang Anda. Jika Anda menginginkan produk jadi yang paling beraroma, Anda perlu melakukan lebih dari sekadar memeriksa tanggal kedaluwarsa ayam Anda.
Saat Anda memilih ayam di toko bahan makanan, warna daging dapat memberi tahu Anda banyak hal tentang kesegarannya.
Menurut Healthline , ayam segar harus berwarna merah muda pucat, dan Anda harus menghindari daging yang terlihat abu-abu, kuning, atau hijau.
Anda seharusnya tidak dapat mendeteksi bau apa pun, dan ayam Anda tidak akan terasa berlendir atau lengket.
Setelah Anda membawa pulang ayam, memasaknya pada hari yang sama adalah hal yang ideal. Kalau Anda tidak bisa memanggang ayam pada malam itu, jangan menunggu lebih dari dua hari untuk memulai proses pemanggangan.