Resep Kue Jahe Rasa Manis dan Hangat yang Bikin Nagih, Pas untuk Kue Lebaran

1 butir telur

1 sendok teh air

60 ml molasses atau 100 gram gula palem

2 sendok teh jahe bubuk

 1 sendok teh soda kue

 1 sendok teh baking powder

¾ sendok teh kayu manis bubuk

½ sendok teh cengkeh bubuk

 ¼ sendok teh garam

BACA JUGA:Ini Doa Saat Terjadi Gempa Bumi Sehingga Bisa Terlindungi dari Bencana

BACA JUGA:Mudik Gratis Persembahan Polres Mukomuko

Cara membuat :

Panaskan oven hingga 175 derajat. Siapkan loyang dan olesi sedikit dengan mentega agar menempel pada kertas roti sebagai alas kue.

Di wadah lain, kocok mentega dan gula dengan mixer hingga lembut.

Tambahkan telur dan kocok lagi sebelum menambahkan air dan jahe. Kocok hingga halus.

 Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula hingga rata.