Sajikan dengan mie rebus, telur rebus dan daun seledri cincang serta bawang goreng.
BACA JUGA:7 Jenis Makanan Yang Perlu Dihindari Waktu Sahur
3. Gado-gado
Sepertinya tidak ada kekurangan menu sahur sehat di Indonesia. Kalau di Eropa terkenal dengan salad, di sini kita punya gado – gado yang merupakan makanan nabati.
Hidangan ini kaya akan serat, vitamin, dan protein nabati yang dapat memberikan energi selama berpuasa.
Sajikan sayuran dengan telur rebus, tahu goreng, dan tempe. Terakhir sajikan dengan saus kacang yang dicampur bawang putih, cabai, gula, garam dan air.
4. Ketupat Sayur
Ketupat Sayur adalah hidangan tradisional yang terdiri dari Ketupat Sayur yang disajikan dengan sayur-sayuran seperti labu siam, kacang panjang, dan tahu dengan kuah santan.
Rebus ketupat dan masak sayuran dengan kuah santan dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kunyit dan lengkuas.
5. Telur rebus atau omelet dengan sayur
Jika tidak ingin menyantap makanan berat, telur rebus dan omelet bisa jadi pilihan.
Telur merupakan sumber protein yang baik dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Kemudian goreng sayuran dengan sedikit minyak zaitun, tuangkan campuran telur dan masak hingga matang.