RADAR BENGKULU - Sahur menjadi momen krusial sebelum memulai puasa. Pasalnya, menu sahur menjadi penopang tenaga kita untuk beraktivitas sepanjang hari hingga berbuka puasa.
Oleh karena itu, menu sahuri yang sehat sangat diperlukan untuk menghindari lemas.
Apalagi jika Anda tetap harus melakukan aktivitas seperti biasa saat berpuasa, seperti bekerja atau belajar.
Berikut saran lima menu sahur sehat agar tidak lemas meski waktu terbatas yang dikutip dari laman radarbengkulu.disway.id yang melansir dari suara.com.
1.Nasi Goreng
Nasi goreng adalah hidangan nasi yang digoreng dengan berbagai bumbu dan topping seperti telur, sayuran, dan ayam atau udang.
Nasi goreng kaya akan karbohidrat dan protein yang mampu memberikan energi selama berpuasa.
BACA JUGA:5 Jenis Menu Sahur yang Dapat Kenyang Lebih Lama dan Bernutrisi
BACA JUGA:Kolak Cepat Basi dan Rasanya Asam? 2 Alasan ini Bisa Jadi Penyebabnya
Menu ini sangat mudah dilakukan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
Tambahkan nasi putih dingin, tambahkan kecap manis, garam, merica dan bumbu lainnya sesuai selera.
Lalu, masukkan ayam atau udang dan sayuran seperti wortel dan kacang polong. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan matang.
2. Soto Ayam
Hidangan cocok untuk sahur. Karena, mengandung protein dan karbohidrat yang seimbang. Caranya cukup dengan merebus ayam dalam air hingga matang lalu dipotong-potong.
Tumis bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, jahe dan serai hingga harum.Tambahkan kaldu ayam, potongan ayam, lalu didihkan.