4 Manfaat Makan Kentang Tanpa Mengupas Kulitnya

Satu buah tersebut sudah dapat memenuhi lebih dari 40% kebutuhan harian vitamin C. 

Di samping itu, separuh dari kebutuhan vitamin B6 juga dapat tercukupi. 

Sebenarnya, kadar potasium dalam kentang dapat melebihi kadar potasium yang ada pada pisang. 

Kandungan lainnya seperti kalsium, magnesium, dan folat juga dapat ditemukan dalam kentang. 

Menurunkan tekanan darah. 

Kulit kentang yang telah dikukus adalah sumber potasium dan magnesium. 

Menurut pakarnya, apabila tubuh kekurangan potasium dalam asupan makanan, maka jumlah sodium dalam tubuh akan meningkat. 

Yang selanjutnya, dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.