Studi menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi daun kucai dapat memberikan dampak yang baik untuk kesehatan jantung.
Kucai dan perannya dalam Menurunkan Hipertensi
Zat ini mengeluarkan nitrit oksida, yang membuat pembuluh darah menjadi lebih elastis.
Kandungan allicin berfungsi untuk memperlebar pembuluh darah, sedangkan quercetin berperan dalam mengurangi tekanan pada dinding arteri, sehingga kucai menjadi pilihan alami bagi penderita hipertensi.
Dengan tekanan darah yang lebih terjaga, risiko terhadap penyakit kardiovaskular juga dapat menurun.
Menggunakan daun kucai dalam diet sehat sangat disarankan.
Kolin dalam Kucai: Nutrisi Krusial untuk Otak dan Daya Ingat
Kolin adalah salah satu nutrisi yang krusial untuk mendukung kesehatan otak.