Menikmati Kepala Manyung Pedas, Makanan Khas di Kediri yang Wajib Dicoba

Selasa 04 Mar 2025 - 11:21 WIB
Reporter : Eka
Editor : Syariah m
Menikmati Kepala Manyung Pedas, Makanan Khas di Kediri yang Wajib Dicoba

 

Harga ikan manyung lebih tinggi dibandingkan ikan lainnya karena memiliki ukuran yang lebih besar. Metode pengasapan tradisional diyakini memperbaiki kualitas gizi dan rasa unik dari sajian ini. 

 

Selain dimasak menjadi mangut pedas, kepala manyung dapat diolah menjadi pepes, gulai, atau sayur mrico yang berkuah pedas dan panas.

Kategori :