Manis dan Lembut, Yuk Cobain Resep Kue Nian Gao, Kue Keranjang yang Sangat Identik dengan Perayaan Imlek

Siapkan panci kemudian rebus gula merah aren, air, dan daun pandan hingga larut dengan baik dan mendidih. 

Angkat dan saring larutan gula, kemudian biarkan dingin sampai suhu ruang. 

Tuangkan larutan gula aren ke dalam adonan tepung, aduk hingga tercampur rata sampai teksturnya halus tanpa gumpalan. Saring adonan supaya tidak terdapat gumpalan. 

Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue keranjang yang telah diolesi sedikit minyak goreng hingga 3/4 bagian cetakan. 

Tempatkan adonan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan, kemudian kukus selama 50 menit atau sampai matang. 

Keluarkan kue keranjang dari cetakan, biarkan hingga mencapai suhu ruangan. Nian gao atau kue keranjang telah siap untuk dinikmati.