1500 ml ayam kaldu
Bahan Rempah:
3 sendok makan minyak goreng
2 sdm ebi, diseduh
6 siung bawang putih
5 buah cabe kering
Tahapan Proses Pembuatan:
Bumbu: tumis ebi, bawang putih, dan cabai kering hingga wangi. Angkat dan haluskan dengan minyaknya.
Rebus kaldu, bumbu tomyam, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga tercium harum.
Masukkan udang, cabai, cikua, dumpling, bakso udang, bakso ikan, dan bakso salmon. Campurkan rata.
Kategori :