Hidangan tradisional Melayu Bangka yang telah ada sejak 120 tahun lalu. Lakso Meskipun beberapa kali menghadapi penundaan dan perbaikan,” ujarnya.
Oleh karena itu, dia melanjutkan, pemerintah daerah bersama perangkat daerah lainnya kini mulai aktif melakukan promosi, publikasi, pendampingan, dan pembinaan.
Terutama mengenai konsistensi mutu dan pengemasan, serta penerapan Lakso Habang dalam setiap kegiatan pemerintah daerah.
Pemanfaatan masakan tradisional dalam setiap kegiatan pemerintahan berfungsi sebagai sarana untuk memperkenalkan Lakso Habang kepada masyarakat luas.
Tujuannya adalah untuk mendukung dan mempromosikan merek Lakso Habang serta warisan budaya tak benda lainnya ke tingkat nasional dan internasional.
Dengan demikian, itu menjadi momen krusial untuk pertumbuhan sektor pariwisata dari aspek budaya.
“Kami berharap agar makanan tradisional ini dapat terus dilestarikan di kalangan masyarakat sehingga dapat menumbuhkan rasa cinta terhadap daerah,” tegasnya.