radarbengkulu.bacakoran.co- Kabupaten Sumenep, yang dikenal dengan keindahan pantainya, juga menyimpan pesona kuliner laut yang tak kalah menarik.
Salah satu hidangan yang menjadi primadona di kalangan wisatawan dan penduduk lokal adalah olahan udang lobster.
Udang lobster Sumenep menghadirkan pengalaman kuliner yang unik, memadukan cita rasa segar dari laut dengan rempah-rempah tradisional yang khas.
Keistimewaan lobster Sumenep terletak pada variasi pengolahannya. Lobster ini tidak hanya dibakar atau digoreng, tetapi juga dimasak dengan bumbu rica-rica atau kare yang menggugah selera.
Penggunaan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan cabai menambah kedalaman rasa yang kaya dan kompleks, serta memberikan aroma yang menggoda pada daging lobster yang lembut dan manis.
Mengutip dari sumber RRI, salah satu tempat makan yang terkenal dengan olahan udang lobster adalah Warung Reni.
Warung ini menawarkan beragam menu lobster dengan harga yang bervariasi, disesuaikan dengan ukuran dan jenis olahannya.