radarbengkulu.bacakoran.co - Tajin Palappa, makanan khas dari Kabupaten Situbondo di Provinsi Jawa Timur, telah meraih popularitas yang pesat di kalangan masyarakat, khususnya sebagai pilihan sarapan.
Hidangan ini menjadi favorit di kalangan pembeli mulai usia 25 tahun hingga lansia, berkat cita rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut.
BACA JUGA:Enak dan Terjangkau, Berikut 3 Tempat Kuliner Khas Lampung yang Wajib Dicoba, Enak Banget
BACA JUGA:Mencoba Nasi Bebek Kuntilanak Pak Nasir, Kuliner Khas Aceh yang Legendaris
Menurut pakarnya, Tajin Palappa terbuat dari bubur nasi kental yang dicampur dengan bumbu kacang mirip rujak, serta sayuran segar.
Menariknya, bubur nasi ini tidak perlu disajikan panas; cukup dibiarkan sejenak setelah dimasak dan dituangkan ke dalam kuali besar, sehingga tetap hangat dan mudah dinikmati.
Kini, masyarakat Situbondo telah menjadikan Tajin Palappa sebagai menu sarapan pagi yang tak terpisahkan.
Secara umum, pembeli kuliner ini adalah para orang dewasa yang sedang bersiap-siap untuk bekerja.
Melansir dari laman kompas.com, salah satu penjual, Noning (47), yang berasal dari Desa Sumberkolak, Kecamatan Panarukan, Kabupaten Situbondo, menceritakan pengalamannya.