Resep Wedang Ublek, Minuman Tradisional Khas Jawa Tengah yang Menghangatkan, Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan

3 lembar daun pandan, simpulkan 

200 gram kelapa muda, serut kasar

Cara membuat wedang ublek:

Rebus santan, gula merah dan daun pandan hingga mendidih dan harum, lalu matikan api dan saring airnya. 

Rebus kembali santan, masukkan kelapa muda dan rebus kembali sebentar. 

Sajikan wedang ublek panas dengan hiasan kelapa muda.