radarbengkulu.bacakoran.co - Kota Subulussalam menawarkan banyak kuliner menarik yang wajib Anda coba.
Minuman khas ini menarik perhatian dan bentuknya seperti susu kental manis.
Hidangan ini adalah Godekh Sagu. Atau penduduk setempat menyebutnya minuman “boba Subulussalam”.
Menurut pakarnya, Godekh secara harafiah mengacu pada campuran sagu yang direbus dalam air mendidih, namun kemudian istilah Godekh berkembang menjadi nama yang dikaitkan dengan minuman ini secara umum.
BACA JUGA:Mencicipi Tew Fu Sui, Minuman Khas Bangka Menawarkan Cita Rasa Segar dan Menyehatkan
Melansir dari sumber news.com, Godekh terbuat dari santan yang direbus hingga matang lalu dicampur dengan santan dan gula merah.
Rasanya yang gurih dan manis, bercampur dengan tepung sagu yang lembut dan kenyal.
Perpaduan bahan-bahan tersebut memberikan semburan sensasi tersendiri, membuat orang yang meminumnya tergiur untuk mengunyah dan menikmati campuran sagu tersebut dengan lidah.
Godekh Sagu terbuat dari sagu, santan dan gula merah. “Ini memang minuman khas kami,” kata Lisnawati, anggota Dekranasda asal Kota Subulussalam.