Yuk Coba Resep Gandos Goreng, Jajanan Tradisional Khas Jawa Tengah yang Menawarkan Cita Rasa Gurih Juga Nikmat

Bahan-bahan:

Tepung beras 140g

Santan kental 450ml

250 gr kelapa parut

2 lembar daun pandan

2,5 sdt garam

Bubuk tapioka 15g

Minyak goreng secukupnya (untuk olesan)

BACA JUGA:Optimalisasi Tata Kelola BUMD, BLUD, dan BUMDes di Bengkulu: Sinergi Menuju Pembangunan Berkelanjutan

Cara membuat :

1. Cukup hangatkan atau rebus santan dalam panci, lalu masukkan daun pandan dan garam.

2. Aduk agar santan tidak pecah. Saat hangat, matikan api dan angkat santan.

3. Tuang santan ke dalam wadah, tambahkan sedikit bubuk tapioka dan aduk hingga tercampur rata.

4. Kemudian tambahkan tepung beras dan aduk kembali hingga tercampur rata.

5. Kemudian tambahkan kelapa parut dan aduk kembali.

6. Tuang adonan ke dalam wajan dan goreng.