Bahan untuk gula merah:
100 gram gula merah
75ml air 1 panci
Daun pandan
Cara membuat kue Lupis ketan
Buat taburan bahan:
Siapkan parutan kelapa dalam wadah, lalu campur dengan garam hingga tercampur rata.
Masukkan daun pandan, lalu kukus kurang lebih 15 menit.
Setelah dikukus, angkat dan sisihkan.
Bahan kuah kinca:
Lalu tuang air ke dalam panci, lalu masukkan daun pandan dan gula merah.
Masak dengan api kecil sambil diaduk.
Saat gula merah meleleh dan mendidih, matikan api. Jika sudah, saring wadahnya dan sisihkan.
Kategori :