Anda Perlu Mengonsumsi Kacang Merah, Ini Khasiatnya

RADAR BENGKULU - Emak - emak pasti kenal kacang merah. Pasalnya, kacang merah ini sering digunakan untuk masakan keluarga.

Adalah wajar kalau emak-emak sering menggunakan kacang merah itu. Karena, kacang merah itu merupakan salah satu sumber makanan yang memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. 

Untuk diketahui, ada begitu banyak khasiat kacang merah bagi kesehatan. Selain menurunkan berat badan, kacang yang bentuknya menyerupai ginjal ini juga baik untuk penderita diabetes. 

Seperti dikutip dari laman disway.id masih banyak manfaat lain yang dapat diperoleh dengan mengonsumsi kacang merah. 

Di balik ukurannya yang kecil, kacang merah mengandung beragam nutrisi yang melimpah dan baik untuk kesehatan tubuh. 

Jenis kacang ini dikenal kaya protein dan sering dijadikan sebagai sumber protein rendah lemak bagi vegetarian.   

BACA JUGA:Belum Banyak yang Tahu Manfaat Kemangi Mentah,Ternyata Bagus Untuk Tubuh

BACA JUGA:Ini Kategori Orang-Orang yang Harus Membatasi Minum Kopi

Dalam 100 gram (g) kacang merah mentah memiliki beragam kandungan. Seperti: Air: 57,2 g; Energi: 171 Kkal;

Protein: 11 g; Lemak: 2,2 g; Karbohidrat: 28 g; Serat: 2,1 g; Kalsium: 293 mg; Fosfor: 134 mg; Magnesium: 138 mg; Zat besi: 3,7 mg;

Natrium: 7 mg; Kalium: 360,7 mg; Zinc: 1,4 mg; Folat: 394 mcg; Kolin: 65,9 mcg; dan Vitamin K: 5,6 mcg. Selain itu, kacang merah juga memiliki kandungan karbohidrat, lemak, protein, vitamin, hingga mineral.

Berikut beberapa manfaat mengonsumsi kacang merah untuk kesehatan tubuh, seperti dilansir dari berbagai sumber kesehatan, Sabtu 19 Agustus 2023. 

1. Untuk menjaga kesehatan jantung

Salah satu manfaat mengonsumsi kacang merah, yakni mampu untuk menjaga kesehatan jantung.