5 Makanan Tradisional Khas Samarinda Yang Harus Dicobain Saat Berkunjung, Ada Pisang Gapit Hingga Pepes

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Rabu , 06 Nov 2024 - 06:16

makanan tradisional Samarinda yang wajib Anda coba-Poto ilustrasi-

5 makanan tradisional khas samarinda yang harus dicobain saat berkunjung, ada pisang gapit hingga pepes                             
radarbengkulu.bacakoran.co - samarinda adalah ibu kota provinsi kalimantan timur, 113 km dari ibu kota negara (ikn). mencicipi kuliner tradisional samarinda adalah hal yang wajib dilakukan saat berkunjung ke samarinda.
samarinda juga dikenal sebagai salah satu kota terpadat di kalimantan.
baca juga:wisata teluk lerong garden yang sangat populer di samarinda, tawarkan suasana sejuk dengan pemandangan sungai
baca juga:perpaduan bumbu rempah yang lezat, ini rahasia resep ayam cincane masakan khas samarinda, wajib coba dirumah! 
selain itu, menurut ahlinya samarinda merupakan salah satu dari sembilan kota besar lainnya yang terpilih untuk menerima penghargaan kebersihan kota adipura pada tahun 2023.    
 
meskipun telah mengalami modernisasi, kuliner tradisional samarinda tetap menjadi daya tarik yang tak tergantikan.
 
mulai dari sate hingga jajanan pasar, setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik dan menjadi pengalaman yang tak terlupakan bagi para pencinta kuliner.
baca juga:inilah 10 rekomendasi tempat studio foto yang ada di samarinda, pilihan tepat untuk abadikan momen bareng 
berikut ini adalah 5 makanan tradisional samarinda yang wajib anda coba, yang diambil dari laman stikeshb.ac.id:
 
pisang gapit.
pisang gapit adalah makanan khas samarinda yang sangat digemari banyak orang.
 
seperti namanya, pisang gapit terbuat dari pisang yang diolah dengan cara yang unik, yaitu dengan cara menjepit pisang dan kemudian memanggangnya.
 
jenis pisang yang biasa digunakan adalah pisang kapok, pisang raja dan pisang tanduk.
 
hidangan ini menjadi semakin nikmat dengan tambahan topping seperti parutan keju, susu kental manis dan saus gula merah, menciptakan kombinasi rasa yang luar biasa.
 
ayam cincane
hidangan ini tidak hanya menonjolkan cita rasa ayam kampung, tetapi juga mengandung unsur budaya daerah yang beragam.
 
kombinasi olahan ayam panggang dan sambal tomat menawarkan pengalaman bersantap yang unik. 
rasa pedas dari sambal tomatnya membuat ayam cincane berbeda dari hidangan ayam lainnya.
 
nasi bekepor
berawal dari hidangan utama kerajaan kutai kertanegara, nasi bekepor telah menjadi simbol kekayaan sejarah samarinda.
 
hidangan ini lebih dari sekadar nasi putih; ikan asin, minyak sayur dan rempah-rempah merupakan elemen kunci.
 
sambal raja yang khas, campuran dari enam sambal yang berbeda, menambah keragaman rasa pada hidangan ini.
 
4..pepes kepiting
perpaduan sempurna antara daging kepiting dan rempah-rempah yang dibungkus dengan daun pisang.
 
proses pengolahan yang telaten telah menghasilkan hidangan yang tidak hanya kaya rasa, tetapi juga memiliki aroma yang menggugah selera.
 
5. bubur pedas khas samarinda
bubur ini tidak hanya menjadi makanan penutup atau sarapan, tetapi juga hidangan utama yang sering disajikan pada acara-acara penting.
disajikan dengan cara menggoreng beras dengan parutan kelapa dan berbagai macam sayuran, sehingga memberikan rasa pedas yang khas dari rempah-rempah yang digunakan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, RABU 6 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan