Kuliner Tradisional Kue Barongko Khas Pinrang, Makanan Favorit Hingga Saat Ini

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Rabu , 06 Nov 2024 - 06:11

Cita Rasanya Yang Manis, Kue Barongko Khas Tradisional Pinrang-Poto ilustrasi-

kuliner tradisional kue barongko khas pinrang, makanan favorit hingga saat ini                              
 
radarbengkulu.bacakoran.co - barongko, kue tradisional khas pinrang, sulawesi selatan, kembali menarik perhatian para pecinta kuliner di serui, papua. 
rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue ini populer di berbagai acara dan perayaan di daerah tersebut.
barongko terbuat dari tepung terigu, pisang, gula merah, santan dan beberapa bahan lainnya. 
baca juga:menikmati kue moho, makanan tradisional khas pati seperti bolu kukus, cocok disajikan saat lebaran
baca juga:nikmatnya kue putu bangka, makanan tradisional manis dan gurih menggugah selera, hingga kini masih disukai
adonan dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. 
 
hasilnya adalah kue dengan aroma gurih, rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut dan kenyal.
baca juga:tak hanya dipakai untuk kulineran, rupanya ini 8 manfaat soda kue untuk kesehatan
ratna amin dari serui, yang tinggal di pinrang mengatakan bahwa kue baronggo telah menjadi bagian dari tradisi keluarganya. 
 
“kami sering membuat baronggo untuk acara-acara keluarga dan hari raya. rasanya enak dan mudah dibuat,” katanya.
 
baronggo tidak hanya dikenal di pinrang, tapi juga di daerah lain di sulawesi selatan dan serui, papua. namun, banyak yang mengatakan bahwa rasa baronggo asli pinrang memiliki keunikan tersendiri.
 
perpaduan gula merah dan santan menciptakan rasa manis yang seimbang, dan teksturnya yang lembut membuatnya mudah disantap oleh segala usia.
baronggo dijual dalam berbagai ukuran di pasar dan kafe-kafe di serui. harganya juga terjangkau, sehingga populer di kalangan penduduk serui. baronggo juga sering digunakan sebagai kue utama pada acara-acara warga pinuran di luar negeri.
 
dalam upaya untuk membuat baronggo tersedia bagi orang-orang di luar sulawesi selatan, seorang penjual kue lokal juga mulai menjual baronggo secara online. 
 
inisiatif ini diharapkan dapat membantu memperkenalkan cita rasa khas pinrang ke seluruh indonesia.
 
dengan popularitasnya yang semakin meningkat, baronggo akan terus menjadi bagian penting dari budaya dan tradisi makanan pinrang. 
 
bagi mereka yang mencari kue tradisional dengan rasa yang manis dan lembut, baronggo adalah pilihan yang tepat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, RABU 6 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan