Resep Ikan Nila Bakar Ala Rumahan dari Mama Naryati

Reporter: Wahyu Setiawati |

Editor: Azmaliar |

Sabtu , 26 Oct 2024 - 22:24

Resep ikan Nila rumahan--

resep ikan nila bakar ala rumahan dari mama naryati                            radar bengkulu - ikan nila mengandung asam lemak omega-3, protein berkualitas tinggi, dan berbagai nutrisi penting seperti vitamin d dan selenium.
mengonsumsi ikan nila secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi jantung, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, serta mendukung perkembangan otak dan sistem saraf, antioksidan.
ikan nila juga mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif. dengan demikian, ikan nila tidak hanya menjadi sumber makanan yang lezat, tetapi juga memiliki manfaat yang luas dalam bidang lingkungan, ekonomi, dan kesehatan.
inilah resep rumahan turun temurun dari ibu naryati. ia adalah warga desa kungkai baru, kecamatan air periukan, kabupaten seluma.
bahan bahan:
ikan nila ( bisa ganti dengan ikan laut, ikan air tawar lainnya yang cocok untuk di bakar)
1.ikan 500 gr
2. garam secukupnya
3.1 buah air perasaan jeruk nipis
4.7-9 sdm kecap manis
bumbu halus:
1.3 siung bawang putih
2.5 siung bawang merah
3.1/2 ruas jahe
4.1 cm kunyit
5.1/2 sdm garam
6.1/2 sdt kaldu bubuk
100 ml minyak goreng untuk campuran blender
cara- cara memasak:
1. bersihkan ikan nilai yang sudah disiapkan. kemudian lumuri  dengan garam dan jeruk nipis. diamkan selama 15 menit. kemudian cuci lagi dan tiriskan.
2. campurkan bumbu- bumbu yang telah dihaluskan bersama kecap manis. aduk rata, koreksi bumbu.
3. setelah itu, lumuri ikan nila dengan campuran bumbu halus keseluruhan permukaan ikan hingga rata. beri sedikit margarine jika dibutuhkan
4. diamkan selama 15-30 menit agar bumbu dapat lebih meresap dan boleh lansung di bakar
5. terakhir bakar ikan bila sampai matang. sesekali oles bumbu ke permukaan yang belum rata.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RADAR BENGKULU, MINGGU 27 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan