Manfaat dan Nutrisi Pepaya Muda Ditumis: Sehatkah?

Reporter: Naura |

Editor: syariah m |

Sabtu , 26 Oct 2024 - 07:04

Pepaya muda merupakan bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan sering digunakan dalam berbagai masakan, termasuk dalam bentuk tumisan-poto ilustrasi-

manfaat dan nutrisi pepaya muda ditumis: sehatkah?                            radarbengkulu.bacakoran.co - pepaya muda merupakan bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan sering digunakan dalam berbagai masakan, termasuk dalam bentuk tumisan. 
dalam artikel ini, kita akan membahas kandungan nutrisi dan kalori pepaya muda ketika ditumis, serta apakah tetap sehat untuk dikonsumsi.
kandungan nutrisi pepaya muda
pepaya muda (carica papaya) adalah sayuran rendah kalori yang kaya akan berbagai vitamin dan mineral. berikut adalah informasi nutrisi umum untuk 100 gram pepaya muda yang ditumis:
baca juga:rendang ayam dengan bumbu yang nggak perlu ditumis
baca juga: ini cara mengolah kangkung yang berbeda, namanya tumis kangkung oncom, bikin ngiler dan auto nambah nasi
* kalori: 50-60 kalori
 
* karbohidrat: 13-15 gram
 
* serat: 1-2 gram
 
* protein: 1-2 gram
 
* lemak: 0,1-0,5 gram
 
* vitamin c: sekitar 60 mg (100% dari kebutuhan harian)
 
* vitamin a: 0,5 mg (dalam bentuk beta-karoten)
 
* kalsium: 18 mg
 
* zat besi: 0,3 mg
 
manfaat kesehatan pepaya muda ditumis
 
1. sumber vitamin c yang tinggi
baca juga:kajian rutin ukm kerohanian uinfas bengkulu, hadirkan narasumber dr. wira hadi kusuma m. si
baca juga:kajian rutin ukm kerohanian uinfas bengkulu, hadirkan narasumber dr. wira hadi kusuma m. si
pepaya muda kaya akan vitamin c, yang berperan sebagai antioksidan dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. ini juga penting untuk kesehatan kulit dan penyembuhan luka.
 
2. rendah kalori dan lemak
 
dengan kalori yang rendah, pepaya muda merupakan pilihan yang baik untuk diet sehat dan dapat membantu menjaga berat badan. kandungan lemak yang minimal juga menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang ingin mengurangi asupan lemak.
 
3. kaya serat
 
pepaya muda mengandung serat yang bermanfaat untuk pencernaan. serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, mencegah sembelit, dan meningkatkan rasa kenyang.
 
4. mendukung kesehatan mata
 
kandungan vitamin a dalam pepaya muda berkontribusi pada kesehatan mata dan dapat membantu mencegah masalah penglihatan.
 
5. membantu penyerapan nutrisi
 
dengan memasak pepaya muda, beberapa senyawa dalam pepaya dapat lebih mudah dicerna, sehingga membantu penyerapan nutrisi yang lebih baik dalam tubuh.
 
apakah tumisan pepaya muda tetap sehat?
 
dilansir dari usda national nutrient database dan journal of nutrition and metabolism, mengolah pepaya muda dengan cara ditumis dapat tetap sehat, asalkan tidak menggunakan terlalu banyak minyak dan bumbu yang tidak sehat. 
 
beberapa tips untuk menjaga agar tumisan pepaya muda tetap sehat meliputi:
 
* gunakan minyak sehat: pilih minyak dengan lemak sehat seperti minyak zaitun atau minyak kelapa, dan gunakan dalam jumlah moderat.
 
* tambahkan sayuran lain: campurkan pepaya muda dengan sayuran lain seperti wortel, brokoli, atau paprika untuk meningkatkan kandungan nutrisi.
 
* kurangi garam: gunakan bumbu alami dan rempah-rempah untuk memberi rasa, daripada menggunakan terlalu banyak garam.
 
kesimpulan
 
pepaya muda yang ditumis adalah pilihan yang sehat dan bergizi, memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. 
 
dengan cara pengolahan yang tepat dan bumbu yang sehat, pepaya muda dapat menjadi tambahan yang lezat dan bergizi dalam menu sehari-hari. 
 
kunci untuk menjadikannya pilihan yang lebih sehat terletak pada cara memasak dan bahan tambahan yang digunakan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, RABU 13 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan