Rendang Ayam Dengan Bumbu yang Nggak Perlu Ditumis

Reporter: tim redaksi |

Editor: Azmaliar |

Jumat , 25 Oct 2024 - 21:44

Rendang ayam--

rendang ayam dengan bumbu yang nggak perlu ditumis                            radar bengkulu - kita semua tentu sudah tahu rendang ayam. masakan satu ini tentu tidak lepas dari dapur ibu dirumah.
bahkan cara memasaknya pun sudah banyak yang menguasai.  jika kamu bosan dengan menu rendang ayam yang itu itu saja.
kali ini kami bagikan cara memasak rendang ayam yang akan memberi sensasi baru bagi kamu. bumbu ayam ini cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar pasar terdekat, serta tidak perlu ditumis. 
umumnya memasak rendang ayam dengan cara menumis bumbu bumbu yang sudah dihaluskan. tetapi menu satu ini berbeda ya sobat. memangnya bisa membuat menu rendang ayam tanpa bumbu- bumbunya ditumis dulu? agar sobat radar bengkulu tidak penasaran, yuk simak resepnya dibawah ini!
pertama kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu ya sobat.
1. siapkan ayam 1kg/ lebih yang sudah direbus sebelumnya 
2. siapkan santal kental 175 ml atau secukupnya. 
3. 2 sdm garam.
4. parutan kelapa yang sudah disangrai. 
5. 5 siung bawang putih dan 8 siung bawang merah. 
6. siapkan masing masing 1 siung kunyit, jahe, lengkuas, kencur, dan batang serai.
7. siapkan cabe merah yang sudah ulek atau diblander secukupnya. 
8. 1 sdm ketumbar.  
9. 3 lembar daun salam.
 
kedua, memasak rendang ayam;
1. masukkan santan kelapa terlebih dahulu hingga santan mendidih dan warna agak kecokelatan. 
2. setelah santan kelapa sudah matang, campurkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan seperti kelapa  yang sudah disangrai dan ditumbuk halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kencur, ketumbar, batang serai, daun salam juga cabe merah secara bersamaaan. kemudian aduk kembali hingga mendidih.
3. kemudian tambahkan garam, ajinomoto, dan penyedap rasa, lalu diaduk kembali. 
baca juga:4 resep kreatif dengan buah kering untuk diet sehat
baca juga:inilah 5 minuman yang legendaris di tegal, cocok dinikmati saat cuaca sedang panas
4. jika rasanya sudah pas, masukkan ayam yang sudah rebus tadi lalu diaduk hingga meresap. setelah itu kecilkan api kompor, tunggu ayam dan santannya benar benar menyatu. jika sudah, rendang ayam bisa diangkatkan dan tiriskan. 
5. rendang ayam yang rasanya nikmat juga gurih siap dihidangkan. 
nah sobat itulah tadi resep rendang ayam bumbunya tanpa ditumis. anda dapat mempraktikkannya dirumah, ajak keluargamu merasakan rendang ayam dengan kenikmatan rasa yang berbeda.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RADAR BENGKULU, SABTU 26 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan