6 Manfaat Rebung untuk Kesehatan: Kaya Nutrisi dan Rendah Kalori
Manfaat Rebung untuk Kesehatan: Kaya Nutrisi dan Rendah Kalori-Poto ilustrasi-
6. Mencegah Peradangan
Rebung memiliki sifat anti-inflamasi alami yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini bermanfaat bagi orang yang menderita kondisi seperti arthritis, yang sering kali disebabkan oleh peradangan kronis.
Apakah Nutrisi Rebung Hilang Saat Dimasak?
Nutrisi dalam rebung, seperti vitamin dan serat, umumnya tetap terjaga meskipun dimasak. Namun, beberapa nutrisi, terutama vitamin C, bisa berkurang akibat pemanasan.
Untuk mempertahankan nutrisi optimal, disarankan memasak rebung dalam waktu singkat atau dengan cara dikukus. Dengan pengolahan yang tepat, rebung tetap bisa menjadi tambahan makanan yang sehat dan bernutrisi tinggi.
- Tag
- Share
-
-
