Makanan Khas Riau yang Memiliki Cita Rasa Gurih dan Enak, Apa Ya

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Rabu , 09 Oct 2024 - 08:33

Mie sagu, makanan khas dari selatpanjang riau-Poto ilustrasi-

makanan khas riau yang memiliki cita rasa gurih dan enak, apa ya                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - mie sagu, makanan khas dari selatpanjang riau. cita rasa gurih menggugah selera, yuk icip!
kota kecil selatpanjang di kepulauan meranti, riau, dikenal sebagai 'kota sagu' karena melimpahnya sagu. 
kelimpahan ini memunculkan hidangan khas mie sagu yang menggugah selera. 
baca juga:angko tigo riau, tempat wisata dengan ragam budayanya yang cantik dan menarik, ada dermaga hingga tenda langit
baca juga:ustaz asal riau ini rutin mengisi kajian di masjid nabawi, jemaah haji indonesia berebut untuk ikut kajian ter
terbuat dari tepung sagu, hidangan ini merupakan simbol budaya makanan lokal yang kaya dan dicintai oleh penduduk setempat dan wisatawan. 
 
mie sagu memiliki ciri khas rasa gurih dan tekstur kenyal yang unik, yang berbeda dengan mie pada umumnya.
 
yang membuat mie sagu istimewa adalah karena masih diolah dengan cara tradisional. 
baca juga:gubernur bengkulu dan universitas islam riau teken kesepakatan kerja sama di bidang teknik perminyakan
tepung sagu yang berasal dari pohon sagu diolah secara hati-hati untukmenghasilkan mie yang kenyal namun lembut. 
 
selain memiliki tekstur yang kaya, mie ini juga memiliki rasa gurih dan sedikit rasa manis alami dari sagu. 
 
kombinasi ini berpadu indah dengan saus kacang dan rempah-rempah khas melayu,memberikan cita rasa yang unik pada mie ini, dan menurut catatan bps riau, riau memproduksi sekitar 50% sagu nasional, menjadikannya sebagai penghasil sagu terbesar di indonesia.
 
mie sagu biasanya disajikan dengan lauk seperti tauge, kucai dan bawang goreng. 
 
namun, beberapa warung di selat panjang menawarkan variasi yang lebih menggugah selera, yaitu dengan tambahan teri goreng, udang atau cumi-cumi. 
 
sensasi gurih dari lauk-pauk laut ini membuat mie sagu menjadi lebih lezat dan menarik.
 
mie sagu tidak hanya menggugah selera tetapi juga bergizi. sagu merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik, rendah gula dan bebas gluten. 
 
hal ini menjadikannya makanan yang sehat bagi penderita diabetes dan orang yang sensitif terhadap gluten. 
 
sagu juga kaya akan serat, yang membantu pencernaan dan memberikan energi yang tahan lama. 
 
menurut data dari kementerian kesehatan,100 gram sagu mengandung sekitar 350 kalori dan 0,5 gram protein.
 
mie sagu dapat dengan mudah ditemukan di berbagai kedai disekitar selat panjang. 
 
makanan ini populer di kalangan penduduk lokal dan turis karena harganya yang terjangkau, mulai dari rp 10.000 hingga rp 20.000 per porsi. 
 
mie sagu sering disajikan pada acara-acara besar seperti festival budaya dan perayaan tradisional di kepulauan meranti. 
 
festival sagu tahunan di selatpanjang juga merupakan kesempatan untuk memamerkan kuliner khas ini ke dunia luar, meningkatkan status nusantara sebagai harta karun kuliner.
 
bagi pengunjung yang datang ke riau, khususnya ke selat panjang, mencicipi misag adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. 
 
hidangan tradisional ini lebih dari sekadar makanan, namun juga mencerminkan warisan budaya dan kekayaan alam riau. 
 
dengan rasa gurih yang unik dan teksturnya yang kenyal, mi sagu pasti akan memikat lidah siapa saja yang mencicipinya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, KAMIS 17 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan