Sangat Simpel Ternyata Begini Tips Memilih Sayuran Segar

Reporter: wawan |

Editor: syariah m |

Senin , 02 Sep 2024 - 07:04

Berikut tips simpel dalam memilih sayuran segar yang dirangkum dari berbagai sumber-poto ilustrasi-

radarbengkulu.bacakoran.co - Salah memilih sayuran atau memilih sayuran yang tidak segar tentu akan menurunkan kualitas makanan.

Selain itu, Saat memilih sayuran, perlu mengetahui cara memilih sayuran yang baik dan segar.

Salah atau asal dalam memilih sayuran juga dapat menyebabkan kandungan nutrisi yang didapat tidak maksimal.

Berikut tips simpel dalam memilih sayuran segar yang dirangkum dari berbagai sumber.

1. Pilih Warna yang Cerah

Sayuran yang segar cenderung berwarna cerah. Hal ini tidak hanya berlaku pada sayuran yang berwarna-warni saja, tetapi juga beberapa jenis sayuran lain yang cenderung berwarna putih hingga hijau muda.

Saat mendapati warna yang ditampilkan oleh sayuran tersebut berwarna cerah, maka sayuran tersebut tergolong masih segar dan bahkan baru dikeluarkan dari display atau penyimpanan.

2.Mengandung Banyak Air.

Pastikan sayuran segar yang akan dibeli masih mengandung banyak air. Hal ini juga dapat dilihat pada beberapa sayuran, baik yang berjenis umbi-umbian maupun sayuran berdaun lainnya. Saat masih memiliki banyak kandungan air, sayuran cenderung tidak lembek dan layu.

3.Teksturnya Keras

Jangan ragu untuk memencet sayuran sebelum membelinya. Ini berlaku bagi jenis sayuran umbi-umbian misalnya wortel, lobak, hingga kentang. Sayuran yang masih segar cenderung bertekstur keras. Apabila menemukan sayur-sayur tersebut dalam keadaan lembek, ada kemungkinan sayur tersebut sudah lama disimpan.

4. Kondisinya Utuh

sangat simpel ternyata begini tips memilih sayuran segar                            radarbengkulu.bacakoran.co - salah memilih sayuran atau memilih sayuran yang tidak segar tentu akan menurunkan kualitas makanan.
selain itu, saat memilih sayuran,  perlu mengetahui cara memilih sayuran yang baik dan segar.
salah atau asal dalam memilih sayuran juga dapat menyebabkan kandungan nutrisi yang didapat tidak maksimal.
berikut tips simpel dalam memilih sayuran segar yang dirangkum dari berbagai sumber. 
1. pilih warna yang cerah
sayuran yang segar cenderung berwarna cerah. hal ini tidak hanya berlaku pada sayuran yang berwarna-warni saja, tetapi juga beberapa jenis sayuran lain yang cenderung berwarna putih hingga hijau muda.
baca juga:manfaat niacinamide vitamin b3 body lotion, selain untuk menjaga kesehatan kulit juga bermanfaat mencerahkan 
baca juga:bangun pagi miliki segudang manfaat untuk kesehatan fisik dan mental utamanya kurangi risiko penyakit jantung
saat mendapati warna yang ditampilkan oleh sayuran tersebut berwarna cerah, maka sayuran tersebut tergolong masih segar dan bahkan baru dikeluarkan dari display atau penyimpanan.
2.mengandung banyak air.
pastikan sayuran segar yang akan dibeli masih mengandung banyak air. hal ini juga dapat dilihat pada beberapa sayuran, baik yang berjenis umbi-umbian maupun sayuran berdaun lainnya. saat masih memiliki banyak kandungan air, sayuran cenderung tidak lembek dan layu.
3.teksturnya keras
 jangan ragu untuk memencet sayuran sebelum membelinya. ini berlaku bagi jenis sayuran umbi-umbian misalnya wortel, lobak, hingga kentang. sayuran yang masih segar cenderung bertekstur keras. apabila menemukan sayur-sayur tersebut dalam keadaan lembek, ada kemungkinan sayur tersebut sudah lama disimpan.
4. kondisinya utuh
jika ingin mendapatkan sayuran yang masih segar, cobalah untuk memilih yang kondisinya masih utuh.
5. tidak layu
cara membedakan sayuran yang layu dan tidak layu adalah dengan melihat wujudnya. beberapa sayur berdaun yang paling mudah untuk dikenali. saat mereka memiliki bagian yang keras, maka kemungkinan sayuran tersebut masih segar. sementara, sayuran yang tidak bagu akan terlihat layu dengan daun-daun yang mulai lembek.
6. tidak terdapat bercak putih
pestisida menjadi salah satu bahan kimia yang biasanya digunakan oleh sebagian petani untuk membunuh hama pada tanaman yang mereka tanam. pestisida juga dapat digunakan pada sayuran yang dijual bebas di pasaran. agar tidak mendapatkan sayuran yang terkena pestisida, pastikan sayuran tersebut tidak memiliki bercak-bercak putih. hal tersebut dikarenakan ciri sayuran yang disemprot pestisida cenderung memiliki bercak putih yang terlihat pada beberapa bagiannya.
7. sayuran yang masih kotor
pernah mendapatkan sayuran yang masih terlihat kotor di pasar atau warung? hal tersebut rupanya justru menandakan bahwa sayur itu cenderung masih tetap terjaga dengan baik. biasanya pedagang sayur sengaja tidak mencuci sayur agar lebih segar dan tidak mudah busuk. bukan hanya itu, beberapa sayuran yang masih kotor juga mungkin menandakan bahwa baru saja dipetik.
baca juga:5 minuman yang harus dikonsumsi sehabis makan makanan berminyak
baca juga:6 minuman yang dapat menyehatkan kulit dari paparan matahari hingga debu dan kotoran, cocok diminum pagi hari
8. tidak berbau
apabila menemukan sayuran yang berbau tidak wajar, jangan sampai membeli atau mengolahnya ya. hal tersebut dikarenakan sayuran tersebut sudah termasuk tidak layak konsumsi. ini menandakan selain melihat warna dan tekstur, tidak ada salahnya bagi detikers untuk memastikan juga sayuran yang akan dibeli tidak berbau.
9. usahakan beli dari petani
usahakan membelinya secara langsung kepada para petani karena masih segar. 
10. beli di pagi hari
salah satu waktu yang disarankan untuk mendapatkan sayuran segar adalah pagi hari. biasanya sebagian besar pedagang di pasar selalu menyetok sayuran segar di pagi hari.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, MINGGU 29 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan