Sudah Banyak yang Pesan, Abon Kabunji SMAN 3 BS Dapat Cegah Stunting

RADAR BENGKULU, MANNA  - Setelah mengikuti lomba  berjudul KETUPEK tahun 2023 yang diselenggarakan oleh BAPPEDA Provinsi Bengkulu, dari hasil Abon Kabunji berhasil meraih peringkat ketiga  Inovasi Produk se-Provinsi Bengkulu yang dikuti oleh pelajar, mahasiswa dan umum.

 Abon Kabunji ini juga bermanfaat untuk mencegah Stunting. Apalagi program Stunting merupakan program Pemerintah Pusat.

Pembina OSIS SMAN 3 (SMANTI) Bengkulu Selatan (BS), Erlin Susanti, S.Pd menyampaikan bahwa hasil karya siswa - siswi SMAN 3 Bengkulu Selatan merupakan hal yang sangat bermanfaat dan bisa membantu Pemerintah,serta ikut serta berkontribusi untuk mewujudkan Zero Stunting yang diharapkan.

BACA JUGA:Konsultasi Publik untuk Pengembangan Minapolitan di Kecamatan Seginim

"Inspirasi Abon Kambuji ini  berawal ketika melihat bahan baku tumbuhan Unji (Kecombrang) yang cukup banyak di Bengkulu Selatan ini, dan unji ini merupakan salah satu tumbuhan yang berkhasiat tinggi,makanya kita bersama murid mengelola menjadi Abon Kambuji,"papar Erlin.

Adapun  siswa dan siswi SMANTI  yang telah berhasil membuat Abon Kabunji ini adalah Annisa Srufanna (Kelas XII-1), Muhamad Al Ghazi (Kelas X-1), dan Yusuf Mutaqien (Kelas X-2) yang telah mendapatkan penemuan tersebut bahkan mendapatkan juara.

Adapun yang disampaikan oleh ketiga siswa dan siswi saat ditemui disekolahnya mengatakan bahwa Abon Kabunji yang terbuat dari bahan-bahan alami berupa Unji (Kecombrang), Ikan Laut, dan rempah-rempah lainya.

BACA JUGA:Bengkulu Selatan Terima Dua Penghargaan dari Kemenkeu

"Saat ini kami membuat Abon Kabunji ini masih bersifat Home Industri dengan produksi yang masih sangat terbatas. Karena, alat produksi yang belum terlalu mumpuni. Sementara permintaan pasar sudah mulai banyak,"ujar , Annisa.

Begitu juga yang disampaikan  Muhamad Al Ghazi, selama kegiatan C3S ZONE GEMAS SMANTI 2023, Abon Kabunji sudah terjual mencapai 100 pcs yang terdiri dari 50 pcs kemasan 50 gram, dan 50 pcs dalam kemasan 150 gram.

"Untuk itu kami sudah menyiapkan Abon Kabunji untuk pesanan yang saat ini dalam proses pengemasan untuk dikirim ke luar Kabupaten Bengkulu Selatan. Artinya, Alhamdulillah setelah dilaunching beberapa hari  yang lalu karya kami dapat diterima dan dinikmati oleh masyarakat secara umum,"kata Ghazi.